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【答案】胚 受精卵 完整有活力的胚 供胚发育的营养物质 种子不在休眠期 3胚根 器官 传粉 受精 胚珠 子房壁 果实 4 胚 2胚轴
【解析】
图中1胚芽，2胚轴，3胚根，4子叶，5种皮，6种子，7果皮，一朵花完成传粉与受精后，只有子房继续发育。
（1）胚由1胚芽、2胚轴、3胚根和4子叶组成，它是由花的结构中的受精卵发育而来的。
（2）种子萌发的条件分为自身条件和外界条件。自身条件是完整有活力的胚和供胚发育的营养物质以及种子不在休眠期；外界条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气。种子在适宜的条件下就会萌发，其中首先突破种皮的是3胚根发育成根，其次是2胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分，最后是1胚芽发育成茎和叶。
（3）植物体结构层次：细胞→组织→器官→植物体。器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的。大豆的花在植物体的结构层次中属于器官，一朵完整的花必须经过传粉和受精才能结出果实，形成种子，花蕊与其有直接关系，是花的主要结构。
（4）果实由7果皮和6种子组成，果实由子房发育而成，7果皮是由D图中的子房壁发育而成；种子由胚珠发育而成，E图中6是种子，由胚珠发育而成。果实里4枚种子，种子由胚珠发育而成，说明子房里有4个胚珠受精。
（5）种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，因此胚是新植物的幼体，是种子的主要结构。
（6）黄豆种子的结构包括胚根、胚芽、胚轴、子叶和种皮。种皮起保护作用，胚芽将来发育成茎和叶，胚根将来发育成根，胚轴将来发育成连接根和茎的部位。种子萌发时，胚的胚根，首先生长伸长，突出种皮发育成幼根，与此同时，子叶以下的胚轴迅速生长，发育成白色幼嫩的连接根与茎的部位，而两片子叶夹着的胚芽几乎没有什么明显的生长。我们吃的豆芽主要是白色的部分，即2胚轴发育来的。
