|
昨天，老师说要让我们回家做一件家务。唉，我可没做，家里我就像一个大小姐似的，家务都是大人做的，不过做饭炒菜我还算可以。
所以，现在，请听本大厨的话，我来教你做西红柿炒番茄，呸，是西红柿炒鸡蛋。
首先，洗出两个一会儿下锅进行“翻滚式桑拿”的番茄，一定要选又圆又红的番茄炒出来才好吃。哎，不对呀，应该先炒鸡蛋。所以, 要先从鸡蛋筐里挑出两个圆不溜秋 看起来又笨又不听话的“公鸡蛋”，把它俩教训一顿。往桌上一磕，把它俩打入碗里。拿出一双筷子，使出追打犯贱男同学的速度把它们融合到一起，也就是搅打成蛋液。接着到了最危险的环节——热锅倒油。这步不怎么危险，危险的是下一步:把蛋液倒进去。这时候，油会伴着滋啦一声飞溅到你的脸上、胳膊上、腿上，如果没这个能力，可以让大人帮忙。等鸡蛋炒熟后，立马铲出来，切成随意的大块儿备用。
现在来炒番茄。先把它们洗净，切成一大块儿一大块儿的。在这个环节我可遭了不少罪。那一刀下去，汁水全都流了出来；弄了一案板不说，还溅了我一身，脸上也还有点儿。等把它俩全部切好后，你应该能脑补出我和案板那狼狈不堪的样吧。然后再往锅里倒油，加入葱段和姜片，再倒入番茄。对了，提醒你一下，放葱姜的时候要小心，不然油溅你一身。我就是，那滋味，啧啧，真是苦不堪言啊！炒一炒，再放入盐和适量五香粉，加入半碗水，焖一会儿。倒入鸡蛋，再用力翻炒，加入葱花点缀一下，大功告成！
西红柿炒鸡蛋好吃是好吃，不过我是在大热天的厨房做的，差点儿被热晕。 | 
