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星期天，妈妈要包饺子，并要求我跟她一起包饺子。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子就包了起来。包第一个饺子时，我先展开一张饺子皮，在里边放了许多许多的馅料，然后用手指沾点水，小心冀冀地以馅料为中心把面皮边沿捏在一起。捏好后，突然发现饺子上有了一个又一个的小破洞，我一生气就把扔在旁边。
接着，我若无其事地开始包第二个饺子，为了防止再出破洞，这次我放了少少的馅料，捏成后一看，扁扁的不象饺子，反而象一块饼干。我还象之前哪样扔到了一边。接着，我还是若无其事地包第三个饺子，这次，我稍微把馅料放得比第二个多一点，捏起来后，直直的象一列火车，一点也不象饺子。
感觉包饺子太难了，就有点不想包了。妈妈看到后，不断地鼓励我，并说出我包的饺子存在的问题：馅多的饺子皮破了一个又一个洞，象个衣衫蓝缕的乞丐；馅少的饺子表面凹凸不平，象一个骨瘦如柴，有气无力的老人家。你看看妈妈包的这些，个个昂首挺胸，象一排排的“士兵”在接受检阅。
妈妈告诉我：“饺子馅料不能放得太多，太多皮会破；也不能太少，少了显示饺子扁平或捏成一条长长象棍子而不好看。一张饺子皮大概一勺馅料就可以了。”
听了妈妈的话后，我又有信心了。我一边包，妈妈一边教我……，我包了许多饺子，虽然我包的饺子没有妈妈包的那么漂亮，但也有个“士兵”的样子了，我很高兴。 | 
