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依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆。
——题记
我的家乡，坐落在一方盆地，它没有江南水乡那般婀娜，也没有五台山那般俏丽。有的仅一方水土，一方人文风情，但它却在我心挥之不去。
俗话说，“一方风水土养一方人”，由于我的家乡河湖比较少，所以多种小麦，并磨制面粉，经历几百年的洗刷，由最初的白面馒头演变到烧饼。说到烧饼，我就不禁咽了两下口水，外酥内软，香气扑鼻，金黄、酥脆的外壳，最能激起人们的食欲，一口咬下，蕴藏在内部的柔软渗杂一些麻辣粉，便能击倒你食欲的第二道防线，让你食欲大开。刚吃完一个就想吃。如果传统样式吃惯了的话，就尝尝它的“进阶版”—肉夹馍，里面的肉不仅有嚼劲，同时当你咬下便会有汁水喷洒而出，让人好不快哉。
说了烧饼又怎么能不说说它的“好搭档”胡辣汤呢？据说我家乡的胡辣汤集了几地胡辣汤之长，形成了自己独特的特色。我家乡胡辣汤以牛、羊肉汤提鲜味，以胡椒粉提辣味，里面渗杂白木耳、花生、面筋等配菜，表面再放三四片牛羊肉片，让人看了，就食指下肚，一口下肚，酸酸辣辣的，麻辣在口腔中扩散开来，麻辣过瘾，鲜香可口，令人回味无穷。这时若再配上几个烧饼，岂不快哉？
然后就应该讲讲我家乡有名的特色，五香油菜了，我家乡的五香油菜以质地纯正，鲜香扑鼻而远近闻名，麦黄色的汤水很容易激起人们的口欲喝起来香而不腻，同时也富含营养，口感实属上乘。来来往往的游客通常先去品尝油茶，感受那难以忘怀的年代感……一碗油茶清香扑鼻，几口下肚，岂不快哉？
无论是外酥里嫩的烧饼、麻辣过瘾的胡辣汤、还是香而不腻的五香油茶，都是我家乡—社旗的名片上不可磨灭的浓厚的一笔，把那片小小的名片渲染得斑斓夺目。 | 
