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今天李老师布置了一项特殊的作业——为妈妈烧一碗菜，作为三八节的礼物。 烧什么菜呢？鱼、肉我都不会烧，烧青菜？太平常了。最后，我打算烧一碗妈妈肯定要吃的菜——凉拌黑木耳。 我拿出一袋黑木耳，咦，这是我们平时吃的黑木耳吗？在我心目中，黑木耳是肥肥的、胖胖的，吃在嘴里还软软的。可是眼前的黑木耳小小的、干干的，拿在手里捏一捏硬硬的，像树皮似的。后来我才知道黑木耳是要泡发的，于是，我抓了一把浸泡在清水中。 三十分钟过去了，奇迹发生了，黑木耳又变成了我熟悉的模样。这时候，我一边烧开水，一边清理黑木耳。黑木耳清理好了，水也烧开了，我将黑木耳放入沸腾的水中，用勺子仔细地搅拌。过了一会儿，水调皮地吐出一串串“珍珠”，我知道黑木耳快烧熟了。我又耐心等了几分钟，水泡越来越多了，我将火关掉，用勺子将黑木耳盛在碗里。 等黑木耳冷却后，我开始了最重要的一个步骤——放调料。我先放进事先准备好的大蒜末，然后小心翼翼地放进生抽、醋、麻油和少许白糖。搅拌后，我偷偷地尝了一口，“呀，太淡了吧！”我不禁叫道。于是我又放了一些调料，搅拌时，一股香味就钻入了我的鼻孔，我又忍不住尝了一口，不咸不淡刚刚好。于是我赶紧叫妈妈过来品尝，妈妈尝后，说：“嗯，真好吃！”“妈妈，这是我送你的三八节礼物。”这时，我看到妈妈脸上漾起幸福的微笑，我的心里比吃了蜜还甜。 祝亲爱的妈妈三八节快乐！ | 
