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10月11日星期一晴
进了教室，王老师就从一个袋子里拿出三个像圆柱体的东西。那东西被塑料袋裹得严严实实，就像三个石头。只见那东西上方棕色，再往下变成了乳白色，越往下越白，白色上有许多小黑斑。近看就像一块蛋糕，让我食欲大增。可是闻了一下，嗯，这是什么味道呀？我不禁疑惑：咦，王老师拿这三个石头干嘛？王老师神秘地说：“这不是石头，这叫菌丝，在一定温度下会长出平菇。”
只见王老师拿出一把剪刀，在菌丝密集的地方刻了几个叉，又用喷壶对准插叉的位置喷了一些水。呀！叉叉变黑了，好神奇呀！
10月14日星期四阴
今天，菌丝有了一些变化，上部的棕色已经没有了，代替的是白色。表面有一些凹凸不平，而且画叉的地方有些凸起，又穿上了黄色的小裙子。
10月20日星期三小雨
菌菇棒瘦了许多，似乎变高点儿了，也没有那么多黑斑了，但内部已经空了，有许多绒毛，仿佛是一只毛毛虫。外表画叉的地方冒出了几个小包，就如同被蚊子叮了，恶心极了。有的一个大包白白的，有许多小气泡，有一个指甲指甲盖那么大，像个好奇宝宝。有的有许多包紧靠在一起，密密麻麻的像出疹子，我们仿佛能听到他们在说悄悄话。有的只出了一点，像个胆小的孩子，只看出一点头部。如果它有表情，一定是羞红的脸。
10月25日星期一晴
一个周末过去了，菌菇棒有了很大的变化。远看一团棕色凸在外面，像一颗颗松子堆在一起。近看像一把把小伞，外圈下垂，有一圈圈黑色，很光滑。“伞柄”部分是白色的，有一条条纹路，像一片片云母片。大的有硬币那么大，小的像一颗颗黑米。它们堆在一起小声谈论着下一步的计划，像不像一只花兔子的尾巴？
小平菇的成长真不容易呀！它的成长过程是所有同学呵护出来的。
10月28星期四晴
今天平菇已经完全长大。王老师说要把它送给三个幸运儿，那就是作业写得最快的同学。我们一听都奋笔疾书，都希望能得到它。最后我以第三名险胜。抱着小平菇回家，虽然不多，但是我心里还是甜滋滋的。
一到家我就迫不及待地向家人展示今天的“战利品”，并且央求奶奶用平菇做一道菜。奶奶把小平菇放到水里清洗干净，再将它倒入油锅中。等平菇有一些发白时，赶紧放入白菜，不停地翻炒。再撒入味精、盐等调料品，熬出汤来，真香啊！
一碗平菇汤，我却尝出一股海鲜汤的味道，好鲜美啊！我想也许是因为这碗汤就象征着我的荣誉吧。 | 
