阳光明媚的星期六,我被厨房里传来的一阵“咚、咚、咚”的响声吵醒。
我翻身起床套上衣服,提起裤子,揉搓着眼睛来到厨房。哟!今天的厨师换成了爸爸。爸爸看见我起床了,扭过头对我说:“快去洗漱吧,我们一起做早餐。”“好——好——”我激动地叫着。
我飞快地洗漱后,兴奋地来到厨房,看到餐桌上摆着一盘香喷喷的饼子,似曾相识,而又一时记不起来。疑惑的我立即问爸爸:“这是什么来着?”“这是葱油饼。”爸爸望着我回答道。我以前做过葱油饼,但几乎全忘了。我蹦蹦跳跳地跑到爸爸身边,看到他正在做葱油饼。“我也想做葱油饼,可是我忘记怎么做了,爸爸可以教教我吗?”我请求道。“好,我来教你。”爸爸边做边说,“你先在手上沾些面粉,这样,你在摸面团的时候就不会粘在手上了。”我按照爸爸的方法,拿面团时果然不沾手了。“然后你把面团捏平,再给里面放入胡萝卜和油。”爸爸边说边做给我看。我小心翼翼地把所需的馅包进去,直到确保它不会掉出来。“好了,爸爸!”爸爸边煎着他做的葱油饼,边对我说:“不错,你把葱油饼像饺子一样包起来,再把它压平,就可以放进锅里煎了。”
我马上照着爸爸说的那样,把葱油饼的形状做好了,然后我根据以前做饼子的经验开始煎葱油饼。第一步是往锅里面放少许油,等油冒烟后再把面饼放进去,用锅铲压成差不多五毫米厚;第二步是翻葱油饼,要不停地翻煎,这样,葱油饼才不会被煎糊。如果看到葱油饼变黄了,说明饼子已熟,就可以起锅了。我按照这个方法,不一会儿就成功地做好了一个葱油饼。经过我不断的努力,葱油饼一个比一个做的好。
开饭了,我首先要品尝的是我自己做的葱油饼。“我做的葱油饼太好吃了!”我兴奋地叫着。我感到骄傲和自豪,品尝着自己煎的美味的饼子,也感到劳动很光荣。 |