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10月1日
国庆假期里，老师给我们布置了一项作业，观察绿豆每天一篇日记，我决定和妈妈一起完成。所需要的材料有一个塑料盒、一张厨房纸、还有一些绿豆，外加一点温水。我和妈妈突发奇想，决定外加几种豆子，我很好奇这几种豆子分别会有什么不同的变化呢？于是行动开始了！首先把塑料盒里面铺上厨房纸巾，然后把事先准备好的豆子们放在厨房纸上，分别排成4排小队，他们分别是黑豆队、花生队、绿豆队和红豆队。再在盒子里倒上一点温水，我问妈妈：“不是要放凉水吗？为什么要放温水？”妈妈说：“放温水促进他快快发芽？”就在妈妈把水倒好的那一刻，豆子们瞬间变大了许多。真期待他们明天会变成什么样子。
10月2日
今天是种豆子的第2天，天气格外晴朗，我的豆子们陆陆续续的挣脱了旧衣，长出了小猪尾巴一样的嫩芽。原来脱去旧衣的绿豆里面白嫩嫩的，闻起来还有一股莫名的味道很像啤酒。哦！对了，今天早上还发生了一件特别恐怖的事，那就是我不小心把绿豆盒子踢翻了。顿时我的小心脏扑通扑通跳，心想完了我的小绿豆们肯定会摔坏的。于是我赶忙呼叫我的救兵：“妈妈！我把绿豆打翻啦！这可怎么办呢？”妈妈不慌不忙的把它们捡起来，放上新的厨房纸巾，再加上新的水，对我说：“下次用心点，不要再把他们打翻了。”我连忙检查了一下，发现他们果然安然无恙。我长舒了一口气，压在心上的大石头终于落地了，心想下次一定不能再这么毛手毛脚了。
10月3日
今天是我种豆子的第3天，外面阴沉沉的，而且很炎热。豆子们比之前变得更胖更大了，那小小的衣裳再也装不下这巨大的身体了。他们的尾巴比昨天变得更长了，两瓣豆子之间的缝隙越来越大了。我和妈妈把他们脱落的那些外衣都及时清理掉了，还帮他们换上了新的水。我问妈妈：“什么时候才能种到土里啊？”妈妈说：“等他们长出长长的尾巴，就可以带回姥姥家，用姥姥家精致的小花盆来把它们种进去了啦！”
真期待他们长大后会变成什么样。
10月4日
今天是种豆子的第4天，虽然外面风和日丽但依旧很炎热。豆子们原本雪白的豆荚，现在变成了嫩绿色，两瓣豆芽分的更开了，像一朵盛开的花一样，中间还长出了一片小小的嫩绿色叶子。看起来是那么可爱，那么弱小，尾巴变得更长了，上面还有许多小毛刺，我问妈妈那是什么？妈妈说：“那是它的须根，可以把它们种到土里面了。”首先我和妈妈去厨房用烧红的筷子给塑料小盒烫了无数个小洞，接着花了一上午的时间，用小铲子把小豆苗栽进了塑料小盒子里，还有姥姥的菜地里。然后在上面立上小牌子。用来标记他们分别是什么豆子，还有哪天种下的？最后一步就是给他们都浇上水。
10月5日
今天是种豆子的第5天。一大早我就飞奔到院子里去，看我的豆子们长什么样了。一夜之间，它们就从土里窜出很高。比之前涨的速度更快了！昨天还是小嫩芽，今天变成大叶子了。它原本白嫩嫩的豆瓣变成了全绿色。根茎变得更粗壮了。妈妈说每天给他们浇一次水，这样他们会长得更高更壮。给它们浇完水后，就把它们放到了阳光充足的地方。因为妈妈说这样他们可以茁壮成长。
10月6日
今天是种豆子的第6天，一大早我就迫不及待的飞奔到院里，看看我的豆子们长什么样了。首先给它们浇上水，再把它们放回一个阳光充足的地方。在阳光的照射下，豆子们千姿百态。有的像伸长脖子的小鸟，有的像正在做操的小朋友，有的像刚睡醒的小懒虫正伸着懒腰。还有的长得慢的小豆子才刚刚从土里探出他的小脑袋。原本白嫩嫩的豆瓣，现在变成嫩绿的豆瓣了，看起来那么有生机。妈妈说等他们长得更大了，就可以把它们分开放到盆子里了。这样他们可以生长的又粗又壮，兴许会结束许多豆荚。
10月7日
今天是假期的最后一天，一大早我就急急忙忙的跑到院子里，看我的豆芽都长什么样了，它们有的长出了巨大的叶子，有的豆瓣完全脱落了，还有的只有一个豆瓣还没有脱落。还有的两个豆瓣都还在，但是已经干瘪了。我问妈妈为什么那些豆瓣都脱落了，妈妈说因为豆瓣的营养全都被豆芽们都吸收了，一旦豆瓣没有营养再提供给豆芽，它们就会干瘪然后脱落了。他们的根茎变得更粗壮了，有的由绿色变成了红色。我发现一个神奇的现象，豆子们都朝一个方向歪。于是我就问了妈妈这个问题。妈妈说豆芽们朝着太阳，是为了更好的进行光合作用，才统一朝着太阳的方向歪。所以要每天给他们调整方向。 | 
