做一道菜

今天，我要做一道菜，也是我最拿手的一道菜，它就是柿子鸡蛋。

首先要把柿子洗干净，切成块。再打鸡蛋，接着朝一个方向搅拌，搅拌完之后就开始炒了。

把锅加热放入植物油，然后把搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒，鸡蛋炒熟后，盛出来。接着来放入柿子翻炒一分钟，往锅里面放点水，放适量的盐，炒一下就可以放鸡蛋了，然后好好的翻炒一下柿子鸡蛋，就可以关火出锅了，尝一下美味的柿子鸡蛋觉得再好不过了。

通过这次炒菜，我知道了炒菜的时候要注意些什么，并从中体会到了炒菜的乐趣。