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我想，蒜炒莴笋这么简单的菜，对于我来说应该是小菜一碟呀！难度指数——3星。于是我开工了。首先，我把莴笋的叶子摘下来，一片一片地清洗。我的手触摸到冰凉的水（就缩了回去），心想，这水怎么这么冰？爸爸每次洗菜也是（用）这么冰冷（的水）吗？我先用水，把莴笋叶子凹槽里的泥土洗干净。我的动作十分生疏，好久才把一片莴笋叶子摘下了，洗干净。一片一片的洗干净后，拧断，整体清洗几遍叶子才准备好了（清洗了好几遍才准备完毕）。 因为是蒜炒莴笋，没有蒜怎么行呢？于是，我开始准备蒜。先把大蒜的皮剥下来。可是，这大蒜的皮跟它粘在了一起，我费了好大的功夫才剥好。然后我把蒜切成一片一片的。现在就差莴笋头了，先要把莴笋头的皮全部削掉。当我握着那一把小刀，心里有些不安，整个人都是汗津津的：汗津津的目光，汗津津的面孔，汗津津的手，汗津津的喘息……我小心翼翼的，生怕削到了自己的手，速度也很慢。我觉得：这准备材料也是有点难度的呀！难度指数——4星。 | 
