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每当我听见别人自豪地说，她会做菜了，我的手就会情不自禁的痒痒，也想在厨房一展“风采”，可是徒有心，力不足啊！打小怕火的我怎么会做菜呢？但是为了挑战这一团团小火苗，我下定决心，一要做一盘“香菇炒青菜”！ 星期天，我就让老妈叫我做菜。起先老妈不同意，但经过我的苦苦央求，老妈终于同意了！我兴高采烈地跑进厨房，看了一眼油烟机，心里特别害怕;我又偷偷瞟了一眼，看见它好像在说：“得了吧，胆小鬼！被打肿脸充胖子了，没本事就靠边站，别浪费我的力气！”胆——小——鬼！可恶，一向天不怕地不怕的我怎么会怕它呢？我不服输地喊道：“老妈，老妈！叫我烧菜！”我坚定的看着老妈，认真听她的教导…… 我按照老妈的说法做了起来，等把青菜和香菇都洗好了，才小心翼翼地拿出一把菜刀，一刀一刀的切了下去，那一声声清脆的声音窜进我的耳根，不一会，一块块“有模有样”的菜片和香菇已经被我切好了。我深呼一口气，打开油烟机，把油倒进锅里，等锅里的油冒出“轻烟”，再慢慢把切成小块的香菇放进去，等香菇快熟了的时候，再慢慢将青菜放进去。可能是太紧张，还是太激动，青菜放进去的时候油突然像发疯一样在锅里“跳起舞来”！我连忙把开关关小，但是我的手上不小心被一滴油溅到了，火辣辣的疼！害怕、担心一下子充塞了我的心，我的意志差点崩溃了！但是我有很快冷静下来，我可不想做一个轻言放弃的人！我又“艰难”地拿起锅铲，学着老妈的样子，一本正经地炒。觉得差不多了，把锅盖盖上。过了几分钟，我打开锅盖，感觉可以了，就洒上盐，尝一口，不错！我连忙把我的“劳动成果”倒进盘子里，一盘样子不好看，但香气扑鼻的“香菇炒青菜”完工了！我急忙拿起筷子，津津有味地吃了起来，当时我就想：世界上没有比这更好吃的东西了！ 第一次对于每一个人来说都是一次难忘有宝贵的回忆，它往往在你美好的心灵深处，如同电影般放映着，虽然，这里面包含着无数的努力和汗水，还有那一次次的失败，但每每放映到最后的，都是那经过了坚持不懈后的成功！这真是一次对我一生都难于忘怀的“第一次”啊！ | 
