|
【可乐鸡腿】 要说起妈妈最拿手的家常菜，就是一个月才烧一次的罕见美食－－可乐鸡腿。 细数暑假里能吃到可乐鸡腿的日子，想想真是幸运。家里只有重量级的客户光临，我和弟弟才有口福。“崔大厨”烧菜的技术也是杠杠滴。 可乐鸡腿，顾名思义，就是用可乐和鸡腿制作而成。我很爱吃鸡腿，妈妈煮个十来分钟，最后浇上少许的诱人可乐，这道美味的家常菜就诞生了。 妈妈第一次做的时候，心里也是七上八下的，生怕自己做不好。第一次可乐放多了，我说让我掌勺，可妈妈太固执，一不小心放多了，嘻嘻，但可乐还是很讨喜滴。 可乐鸡腿VS普通鸡腿，可乐鸡腿看上去色泽鲜艳，鸡腿上的可乐要浇得匀，才能汤汁醇厚，可以‘色诱’广大美食人。而普通鸡腿，颜色暗黄，汤也很稀。再说说不同的味道;可乐鸡腿吃起来甜而不腻，入口即化，里面又酥又嫩的鸡腿肉，外面甜甜的鸡皮，融为一体，在喝上一点浓厚的汤汁，简直是天堂美味。至于普通鸡腿就不用介绍了吧。馋了吧，馋了吧，如果馋了，那去菜市场买几斤鸡腿回来，再买一瓶百事可乐，自己尝试着做做吧。 | 
