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从小到大，我吃过很多美食，有牛排、有鱼、还有虾，但是我最喜欢吃的还是最普通的饺子。 饺子是中国的传统美食，听妈妈说，以前主要是在过年的时候吃，现在什么时候都可以吃了，因为我爱吃，妈妈也经常包给我吃。 饺子的种类有很多种，主要取决于饺子馅的不同。有大葱的、有芹菜的、有三鲜的，还有纯菜的......我最喜欢吃的是韭菜猪肉的。饺子的形状大多数是元宝形的，不过妈妈包的是弯月形的。 包饺子前妈妈会先把蔬菜和肉切碎，拌在一起，加入调料，做成饺子馅，以前还要自己擀饺子皮，现在在超市就可以买到现成的了。包饺子的时候，先拿一张饺子皮放在手上，再用勺子舀一点儿馅放在皮上，把皮一对折再捏严，再把饺子轻轻一弯一就可以了。包好的饺子在锅里用水煮熟就可以吃啦！ 这就是我喜欢吃的美食，既简单又营养美味，你想不想吃呢？ | 
