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[其他] 描写北京烤鸭

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作为一枚大师级吃货,当然要吃遍天下无敌手。这个寒假,我们就和在北京的舅舅去吃闻名中外的全聚德。

可是天有不测风云,虽然是旅游淡季,里面却人满为患,要等21桌呢!看来,全聚德真是名不虚传啊!没办法,舅舅只能带我们去吃“大鸭梨”。一听这个名字,我就一头雾水:鸭梨?我们不是来吃烤鸭的吗?烤鸭和梨又有什么联系?我带着满脑子的问号走进了店里。

第一道菜是芥蓝,很像青菜,都绿油油的,香喷喷的。可味道却大相径庭,青菜很软,而芥蓝很脆,有嚼劲儿。味道淡淡的,再加点酱油就更完美啦!

但我可是肉食主义者,最喜爱的莫过于烤鸭了。烤鸭肉肥美多汁,烤鸭皮香脆可口。配上其他菜:脆黄瓜、香葱、鲜酱、还有哈密瓜,然后包上一层薄薄的饼皮,简直是五星级的菜啊!我三下五除二,两三个烤鸭卷就被“消灭”了。

最后一道是招牌菜,形状像梨,里面是豆沙,表面金黄金黄的,炸得很脆,豆沙很甜,豆沙和表面之间很粘,有点像团子。至此,大鸭梨谜团解开,鸭是烤鸭,梨是梨形糕点。

大家吃得兴高采烈,我摸了摸圆滚滚的肚子,真是心满意足呀!

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