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[其他] 新年包汤圆

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农历新年,全国各个地区都有不同的传统活动,北方有贴窗花、挂灯笼、吃饺子的习俗;南方有舞狮子、吃糕点的习俗;但是在江浙地区,来一碗热腾腾的汤圆,意味着新的一年,全家团团圆圆、吉祥美满。

除夕夜,我看到外婆拿出水磨粉和猪油馅,开始准备包汤圆。我争着要外婆教我包汤圆,外婆找了一个盆,倒出一些水磨粉,加一些水,然后使劲地用手揉,不能太湿也不能太干,摸上去以不粘手为好。外婆终于揉好了,我就开始大显身手了。我先取一团把它搓圆了,然后用大拇指在面团上摁一个洞,越深越好,可以把馅放进去,把开口处捏拢,再用手掌心搓得圆溜溜。但是摁这个动作真不好完成,有时候摁猛了,底就漏了;有时候右手在摁,左手没有配合好,变成了一张皮,根本包不住馅。但是我兴致高涨,包了一个又一个,小小的汤圆,圆圆的、白白的,像一个个小雪球,好可爱哦!

新年的第一天,我吃着自己包的汤圆,心里美滋滋的。

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