阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。

27岁的庄栋曾是一家世界500强的外企部门主管，年薪20余万元，出差只坐飞机，酒店只住五星级。但为了创业，今年5月，他决定辞职，离开上海。揣着西安交通大学研究生毕业证，他重新站在母校对面那条名叫“金水路”的巷口，开始了新生活——卖凉皮。（9月24日华商报）
对此，你如何看待？请根据对材料的理解作文。要求综合材料内容及含意，选好角度，确定立意，完成写作任务。