高中生物课本说高压蒸汽灭菌压强为1kg/cm2,不是跟大气压差不多大吗?

问题：高中生物课本说高压蒸汽灭菌压强为1kg/cm2,不是跟大气压差不多大吗?

答案：↓↓↓

秦康生的回答：

网友采纳　　相当于两个大气压.　　在密封以前,锅内是一个大气压,这时表的读数为零；　　密封后,表上的读数升到一个大气压,这时锅内相当于两个大气压.