除去粗盐中难溶性杂质的一般过程为：溶解、过滤、蒸发，在操作中都用到了玻璃棒，其作用分别是什么？

问题：除去粗盐中难溶性杂质的一般过程为：溶解、过滤、蒸发，在操作中都用到了玻璃棒，其作用分别是什么？

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柴国钟的回答：

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