古语云:“扬汤止沸,不如釜底抽薪.”为什么扬汤和抽薪都可以“止沸”又为什么“抽薪”效果更好呢?请详细作答,

问题：古语云:“扬汤止沸,不如釜底抽薪.”为什么扬汤和抽薪都可以“止沸”又为什么“抽薪”效果更好呢?请详细作答,

答案：↓↓↓

刘寅东的回答：

网友采纳　　液体沸腾的条件为：液体的温度达到沸点,并且能继续吸热　　扬起的汤在下落的过程中会向外界放热,温度下降,所以可以吸收一部分热量,使汤暂时停止沸腾,由于还有燃料在加热,所以过一会就又沸腾起来了　　而釜底抽薪则可以切断热源,由于液体不能继续吸热,所以也就彻底停止沸腾了