在固定化酵母细胞发酵技术实训中,海藻酸钠加滴入氯化钙中为什么会成珠.求详细回答.一百字左右

问题：在固定化酵母细胞发酵技术实训中,海藻酸钠加滴入氯化钙中为什么会成珠.求详细回答.一百字左右

答案：↓↓↓

高新勤的回答：

网友采纳　　海藻酸钠和氯化钙溶液生成海藻酸钙和氯化钠,海藻酸钙难溶于水.