某电压力锅额定电压为220V，加热功率为2023W，保温功率为100W．（1）压力锅易将食物煮熟的原因是通过增大锅内气压使水的沸点___．若将质量2kg、初温为20℃的水加热至120℃，水吸收的热量为

问题：某电压力锅额定电压为220V，加热功率为2023W，保温功率为100W．（1）压力锅易将食物煮熟的原因是通过增大锅内气压使水的沸点___．若将质量2kg、初温为20℃的水加热至120℃，水吸收的热量为

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吕艳萍的回答：

网友采纳　　（1）高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物．所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的．　　水吸收的热量Q吸=c水m（t-t0）=4.2×103J/（kg•℃）×2kg×（120℃-20℃）=8.4×105J．　　（2）由表盘参数可知，电路消耗1kW•h电能，指示灯闪烁1200次，　　工作指示灯闪烁了600次消耗的电能W=1kW•h1200imp