现有以下资料：汤的质量1.4kg．初温为97℃．比热容4.2×103J/（kg•℃），肉的初温为22℃，比热容为3.5×103J/（kg•℃），基于健康缘故，肉必须至少加热至82℃，在汤牛最多可以放入多少千克
<p>问题：现有以下资料：汤的质量1.4kg．初温为97℃．比热容4.2×103J/（kg•℃），肉的初温为22℃，比热容为3.5×103J/（kg•℃），基于健康缘故，肉必须至少加热至82℃，在汤牛最多可以放入多少千克<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">高燕清的回答：<div class="content-b">网友采纳 不计热损失，由热平衡方程Q吸=Q放可得： c肉m肉△t=c汤m汤△t 即：3.5×103J/（kg•℃）×m肉×（82℃-22℃）=4.2×103J/（kg•℃）×1.4 kg×（97℃-82℃） 解得m肉=0.42kg． 答：在汤牛最多可以放入0.42kg肉．
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