【为什么用酶促反应初速度来代表酶活力?考研必考题】
<p>问题：【为什么用酶促反应初速度来代表酶活力?考研必考题】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">何耀喜的回答：<div class="content-b">网友采纳 原因:A.底物浓度下降 B.酶在一定pH及温度下失活 C.产物对酶的抑制,产物上升而加速逆反应. 所以研究酶的反应速度以酶促反应的初速度为准. *测定反应速度时一般采用产物增加法,因为测定时底物浓度为过量,测定不准确;产物从无到有,准确.
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