meili 发表于 2022-10-27 14:21:41

蛋白质,淀粉为什么可以用碘溶液来鉴别

<p>问题:蛋白质,淀粉为什么可以用碘溶液来鉴别
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">唐璐的回答:<div class="content-b">网友采纳  因为淀粉和蛋白质中的多糖水解为葡萄糖,而葡萄糖可以将碘酒中的碘离子置换出来变成碘单质
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