【什么可以乳化脂肪(初二生物)】
<p>问题：【什么可以乳化脂肪(初二生物)】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">曹文博的回答：<div class="content-b">网友采纳 胆汁可以乳化脂肪. PS：胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收.
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