meili 发表于 2022-10-27 13:29:55

【蛋白质的化学式是什么】

<p>问题:【蛋白质的化学式是什么】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">崔冬的回答:<div class="content-b">网友采纳  蛋白质是由一条或多条肽链构成的  一条肽链是由许多个氨基酸分子连接而成的  一个氨基酸分子有许多种,α氨基酸的通式是  R  |  H2N—C—COOH  |  H  其中R是特殊的基团,有很多种,R只是一个称呼,它决定了氨基酸的种类  (自然界中自然存在的氨基酸都是α氨基酸,人工合成的还有β氨基酸等)  所以,肽链、蛋白质没有固定的化学式  关于蛋白质的四级结构简单说下:  一级:氨基酸(通过脱水缩合形成肽键)构成一条肽链的顺序  二级:单肽或多肽盘绕折叠产生空间结构  三级:在二级的基础上继续折叠  四级:具有至少两条肽链的两个蛋白质之间的结合  以上!
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