果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释
<p>问题:果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">刘红光的回答:<div class="content-b">网友采纳 先是淀粉或纤维素水解成葡萄糖:(C6H10O5)n+nH2O→(酶)nC6H12O6 然后是葡萄糖的分C6H12O6→(酶)2C2H5OH+2CO2 最后是乙醇的氧化:C2H5OH+O2→(酶)CH3COOH+H2O 就是这样的~~
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