如何判断是还原糖还是非还原糖如麦芽糖,纤维二糖等
<p>问题：如何判断是还原糖还是非还原糖如麦芽糖,纤维二糖等<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄豫蕾的回答：<div class="content-b">网友采纳 先纠正义一下,纤维素是多糖,不是二糖.还原糖都是单糖,但是单糖不都是还原糖,具有游离醛基或酮基,能把二价铜离子还原成一价的单糖被称为还原糖,常见的有葡萄糖、麦芽糖
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