【关于探究PH值和温度对酶活性的影响实验为什么一般用过氧化氢做ph值,而拿淀粉做温度?换过来会怎样?】
<p>问题：【关于探究PH值和温度对酶活性的影响实验为什么一般用过氧化氢做ph值,而拿淀粉做温度?换过来会怎样?】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">宁新宝的回答：<div class="content-b">网友采纳 ph对淀粉的影响可以做,大学生物化学里就有这个实验. 而反之则不可. 因为温度不只影响酶的活性,高温还会使的过氧化氢分解产生氧气.
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