日常生活中人们通常要对食品进行保鲜，以下有关说法正确的是（）A.食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干冰熔化时要吸热B.食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干
<p>问题：日常生活中人们通常要对食品进行保鲜，以下有关说法正确的是（）A.食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干冰熔化时要吸热B.食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">孟晓骁的回答：<div class="content-b">网友采纳 干冰易升华，由固态直接变为气态，在升华过程中需要从外界吸收大量的热，会使食品温度降低，起到防止腐烂变质的作用； 冰块熔化时，由固态变为液态，在熔化过程中需要从外界吸收大量的热，会使食品温度降低，起到保鲜的作用． 故选B．
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