【在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,析出白色固体,此过程中涉及氧化还原反应吗】
<p>问题：【在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,析出白色固体,此过程中涉及氧化还原反应吗】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">罗亚兰的回答：<div class="content-b">网友采纳 蛋白质的盐析是物理变化,不是化学变化,更谈何氧化还原反应? 盐析就是让它溶解度降低了,不涉及任何化学变化 加入重金属盐使蛋白质变性才是化学变化 由于蛋白质化学键被破坏,可能发生了氧化还原反应
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