meili 发表于 2022-10-27 11:32:53

果胶酶在果汁生产中的作用

<p>问题：果胶酶在果汁生产中的作用
<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">陈冬松的回答：<div class="content-b">网友采纳　　细胞壁是由果胶和纤维素构成的,果胶酶就是破坏细胞壁,使细胞易于破裂,使液泡中的果汁和细胞质能够出来,此为果汁,从而增加了果汁产量.
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