【为研究酶的特性，进行了实验，基本过程及结果如下表所示．据此分析，下列叙述错误的是（）步骤基本过程试管A试管B1加入淀粉溶液3mL-2加入蔗糖溶液-3mL3加入新鲜唾液1mL1mL437℃保温1】
<p>问题：【为研究酶的特性，进行了实验，基本过程及结果如下表所示．据此分析，下列叙述错误的是（）步骤基本过程试管A试管B1加入淀粉溶液3mL-2加入蔗糖溶液-3mL3加入新鲜唾液1mL1mL437℃保温1】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">安宏杰的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、根据实验分析，该实验的自变量是底物，A正确； B、根据表格数据来看，该实验检测因变量的检测指标是颜色的变化，B正确； C、根据实验结果来看，唾液中的酶能分解淀粉为还原糖，不能分解蔗糖，实验目的是验证酶的专一性，不能证明酶的高效性，C错误； D、该实验的自变量是底物的种类，温度属于无关变量，各组氧相同且适宜，根据表格数据来看，37℃是该酶作用的最适温度，D正确． 故选：C．
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