利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性,错在哪?
<p>问题：利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性,错在哪?<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">涂华生的回答：<div class="content-b">网友采纳 应该是利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂验证酶的专一性,不能用碘液. 如果用碘液的话,开始量蔗糖也碘不变色,如果真被淀粉酶催化水解了照样不会使碘液变蓝. 这个实验要用斐林试剂检测.
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