【下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是（）A.糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，溶液呈现无色，加热后出现砖红色沉淀B.在脂肪的鉴定实验中，用50%的酒】
<p>问题：【下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是（）A.糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，溶液呈现无色，加热后出现砖红色沉淀B.在脂肪的鉴定实验中，用50%的酒】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">田明的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，溶液呈现蓝色，加热后出现砖红色沉淀，A错误； B、在脂肪的鉴定实验中，用50%的酒精洗去没有与橘黄色颗粒结合的苏丹Ⅲ染液，B正确； C、蔗糖不属于还原糖，不能用于还原糖的鉴定，C错误； D、鉴定豆浆中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后加入少量CuSO4溶液，D错误． 故选：B．
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