【为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗?】
<p>问题：【为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗?】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">齐海兵的回答：<div class="content-b">网友采纳 蔗糖由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖.具有甜味. 蔗糖里是酮基,没有还原性
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