【下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀粉】
<p>问题：【下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀粉】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">胡健生的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A错误； B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B错误； C、葡萄糖属于还原糖，可用本尼迪特试剂检测，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，C正确； D、淀粉遇碘液变蓝，D错误． 故选：C．
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