葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是___．该微生物通过无氧呼吸可分解___，产生的终产物是___和___．（2）甲、乙
<p>问题：葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是___．该微生物通过无氧呼吸可分解___，产生的终产物是___和___．（2）甲、乙<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">苏荣国的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）参与果酒制作的微生物是酵母菌，是一种真菌，其呼吸作用类型为兼性厌氧型．酵母菌通过无氧呼吸可分解葡萄糖，产生乙醇和二氧化碳．（2）甲同学未夹住发酵瓶的充气管，酵母菌呼吸产生的乙醇被氧化成醋酸，所以发...
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