meili 发表于 2022-10-27 10:58:42

【淀粉是绿色植物光合作用的产物,属于多糖.淀粉在酸或酶的催化作用下可逐步水解,最终生成葡萄糖:现有3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到ag葡萄糖和bg果糖,则】

<p>问题:【淀粉是绿色植物光合作用的产物,属于多糖.淀粉在酸或酶的催化作用下可逐步水解,最终生成葡萄糖:现有3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到ag葡萄糖和bg果糖,则】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">韩林的回答:<div class="content-b">网友采纳  是3:1葡萄糖和果糖的的分子量都是180淀粉仅有果糖组成,是长链状的,其中平均每个葡萄糖脱掉一个水.每个葡萄糖的分子量相当于180-18=162,因而水解后产生3.24/162mol的葡萄糖蔗糖是葡萄糖和果糖的二聚体,分子量为180+...<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">季敏雯的回答:<div class="content-b">网友采纳  为什么有过程么
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