25题,有变旋现象的糖是?
<p>问题：25题,有变旋现象的糖是?<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">沈文江的回答：<div class="content-b">网友采纳 能够产生环式与链式异构体间的互变的糖,有变旋现象.几乎所有的单糖极其衍生物都有旋光性,许多单糖在水溶液中都会发生变旋现象.【《生物化学》王镜岩第三版】由于单糖溶于水后,即产生环式与链式异构体间的互变,所以...
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