【菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（）A．叶片不易磨碎，还原糖不易释放B．在研磨时，糖类易被破坏C．叶片中叶绿素颜色较深，掩盖了发】
<p>问题：【菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（）A．叶片不易磨碎，还原糖不易释放B．在研磨时，糖类易被破坏C．叶片中叶绿素颜色较深，掩盖了发】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">孙介铭的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、植物细胞容易磨碎，菠菜叶片含有大量还原糖，A错误； B、可溶性还原糖在研磨过程中不易被破坏，B错误； C、叶片中叶绿素较多且颜色深，对需要观察的颜色反应起着掩盖作用，C正确； D、有些植物如菠菜并不会将光合作用的初始产物转换为淀粉，叶片内含有大量的可溶性还原糖，D错误． 故选：C．
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