当淀粉被水解后当单糖分子数至少为多少才有与碘呈蓝色反应
<p>问题：当淀粉被水解后当单糖分子数至少为多少才有与碘呈蓝色反应<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">葛昌跃的回答：<div class="content-b">网友采纳 (C6H10O5)n+nH2O（稀H2SO4）→nC6H12O6 完全未水解,部分水解,完全水解 将淀粉加入稀硫酸后,将试品分装入2个试管,分别滴加碘水,新制氢氧化铜悬浊液 若加碘水变蓝,共热无砖红色沉淀,则完全未水解 若加碘水变蓝,共热有砖红色沉淀,则部分水解 若加碘水不变蓝,共热有砖红色沉淀,则完全水解
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