【下表是有关淀粉酶的探究实验，“+”表示加，“-”表示不加．下列叙述正确的是（）试管编号①②③④2mL3%淀粉溶液++--2mL3%蔗糖溶液---+1mL2%淀粉酶溶液++++反应温度/℃20232023结果检测滴】
<p>问题：【下表是有关淀粉酶的探究实验，“+”表示加，“-”表示不加．下列叙述正确的是（）试管编号①②③④2mL3%淀粉溶液++--2mL3%蔗糖溶液---+1mL2%淀粉酶溶液++++反应温度/℃20232023结果检测滴】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄明的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、本实验的目的是探究温度对淀粉酶活性的影响和酶的专一性，A正确；B、本实验中淀粉在淀粉酶作用下分解了，遇碘不变蓝，而蔗糖在淀粉酶作用下不分解，遇碘也不变蓝，故不能用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测，B...
页:
[1]