如图是我国农村家庭常用的一种酿酒装置,该装置构思巧妙,使用方便.请回答:(1)利用大米酿制米酒,该过程发挥作用的主要微生物是___,从细胞结构看是___生物.(2)该装置中,酒
<p>问题:如图是我国农村家庭常用的一种酿酒装置,该装置构思巧妙,使用方便.请回答:(1)利用大米酿制米酒,该过程发挥作用的主要微生物是___,从细胞结构看是___生物.(2)该装置中,酒<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">李军治的回答:<div class="content-b">网友采纳 (1)参与果酒制作的微生物是酵母菌;酵母菌含有成形的细胞核,属于真核生物; (2)酵母菌在无氧条件下才能进行酒精发酵. (3)从分离原理看,该装置是一个蒸馏装置,铁锅1在该装置中起的作用是冷凝. (4)若用此法提取玫瑰精油,收集到乳白色的乳浊液后,需加入NaCl,目的是使油水分层. (5)提取橘皮精油适宜采用压榨法,一般不采用蒸馏法,因为蒸馏水会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题. 故答案为: (1)酵母菌 真核 (2)无氧 (3)蒸馏 冷凝 (4)使油水分层 (5)蒸馏水会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题压榨
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