meili 发表于 2022-10-27 10:54:26

【某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液(含有α-淀粉酶)及相关试剂进行的实验如下表所示,请回答下列问题:试管编号ABCDEF质量分数为1%的可溶性淀粉溶液(mL)202322恒温水浴10min(】

<p>问题:【某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液(含有α-淀粉酶)及相关试剂进行的实验如下表所示,请回答下列问题:试管编号ABCDEF质量分数为1%的可溶性淀粉溶液(mL)202322恒温水浴10min(】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">彭远芳的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液(含有α-淀粉酶)验证影响酶活性的因素试验原理是玉米种子提取液中含有α-淀粉酶,α-淀粉酶能催化淀粉水解;淀粉遇碘液显蓝色.(2)α-淀粉酶在60℃时活性相对较高,该温...
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