【（2023•商丘三模）根据所学知识，回答下列有关生物技术实践的问题：（1）葡萄酒的自然发酵过程中，菌种主要来自附着在______的野生酵母菌．如果要从中分离纯化酵母菌，最常用的接种】
<p>问题：【（2023•商丘三模）根据所学知识，回答下列有关生物技术实践的问题：（1）葡萄酒的自然发酵过程中，菌种主要来自附着在______的野生酵母菌．如果要从中分离纯化酵母菌，最常用的接种】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">卢昱的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）葡萄皮上附着着野生型酵母菌，这是葡萄酒自然发酵的菌种；分离和纯化微生物常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法；酸性重铬酸钾溶液与酒精反应呈现灰绿色，因此常用重铬酸钾溶液检测酒精发酵是否成功；...
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