【在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）A.西瓜汁中富含多种还原糖，是用于鉴定可溶性还原糖的理想材料B.花生种子含脂肪多且】
<p>问题：【在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）A.西瓜汁中富含多种还原糖，是用于鉴定可溶性还原糖的理想材料B.花生种子含脂肪多且】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">任宗金的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、西瓜汁是红色的，有颜色干扰，所以不宜用作还原性糖鉴定的实验材料，A错误； B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确； C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料，C正确； D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料，D正确． 故选：A．
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