算出氮,再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）.某质检局对某市场中的某个品牌的奶粉...算出氮,再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）.某质检局对某市场中的某个品牌
<p>问题：算出氮,再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）.某质检局对某市场中的某个品牌的奶粉...算出氮,再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）.某质检局对某市场中的某个品牌<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">明安龙的回答：<div class="content-b">网友采纳 n(H2SO4)=7.5*19.6%/98=0.015mol 所以和H2SO4反应的n(NH3)=2*0.015=0.03mol 所以m(N)=14*0.03=0.42g 所以m(蛋白质)=0.42/16%=2.625g 即100g奶粉中含有2.625g蛋白质,和标准比较,判断是否合格.
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