生物中蛋白质的有关计算公式,以及对失水,肽键,剩下的碳元素等的计算,需例题介绍
<p>问题：生物中蛋白质的有关计算公式,以及对失水,肽键,剩下的碳元素等的计算,需例题介绍<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">廖建坤的回答：<div class="content-b">网友采纳 肽键数=氨基酸数-肽链数 有多少肽键就失去多少个水 蛋白质质量=氨基酸质量-18（水的相对分子质量）X肽键数
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