地沟油中游离脂肪酸（或者说是脂肪酸）的化学式是什么
<p>问题：地沟油中游离脂肪酸（或者说是脂肪酸）的化学式是什么<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">霍丽娜的回答：<div class="content-b">网友采纳 游离脂肪酸应该是混合了多种脂肪酸. 脂肪酸的通用公式为CH3(CH2)nCOOH<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">狄长春的回答：<div class="content-b">网友采纳 通式我也知道，我想知道譬如具体的化学式，譬如花生油的，猪油的等等。<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">霍丽娜的回答：<div class="content-b">网友采纳 混合物没法知道具体的化学式，而且脂肪酸还有饱和和不饱和的，不饱和的还有单不饱和和多不饱和的<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">狄长春的回答：<div class="content-b">网友采纳 我主要是想知道大概的分子量，譬如最常见的如花生油脂肪酸动物的如猪油的、<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">霍丽娜的回答：<div class="content-b">网友采纳 可以根据酸值或者皂化值计算分子量的<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">狄长春的回答：<div class="content-b">网友采纳 请问如何利用酸值计算分子量，感谢。酸值若为10，脂肪酸的分子量是多少？
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